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街市搜策13元斤任选ldquo [复制链接]

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一到秋冬

就是吃萝卜的好时节~

俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜

民间更有“冬日萝卜赛人参”的说法

谷裕市场

天河客运站附近的谷裕市场

交易建筑面积8万平方米

是天河区品种最齐全的

大型农副产品批发市场之一

仅仅是蔬果区

面积有2个足球场那么大

批发零售来自全国各个品种的食材

每个档口都好像地摊式销售

选购特别方便

街坊*姨向“特搜”推荐

这个档口的白萝卜1.3元一斤

价廉物美,全场最佳

老板在这里经营了8年

每天日销多斤左右

档主介绍

这个季节也正值萝卜销售的旺季

萝卜是按照天气走势来

天气越冷越好卖

怎么挑选白萝卜?

1、看光泽

新鲜的白萝卜,基本上都是白色的,很有亮泽。

2、掂重量

把同样体积大小的白萝卜放在手心掂量一下,要选择那种比较有重量的,掂在手里沉甸甸的。

3、摸表皮

选萝卜的时候,要选不要裂开、表面光滑的,这样的比较嫩。如果太老了,内心会糠,没有水分吃起来会苦。

4、看根须

白萝卜刚采摘回来时,根须大部分都是很直的,所以挑选时尽量选择根须直的,这样比较新鲜,避免那种根须部杂乱无章、分叉多的。

原来挑选好的白萝卜

都需要注意这么多

那么在食用方面

有什么禁忌和注意事项呢?

冬天吃萝卜的好处?

清凉去火

“萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解*消炎的作用。

促进消化

“胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维,可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

进食的时候,我们常会听到

白萝卜不宜和很多食材同食?

萝卜搭配不当、吃错会中*?

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木耳加白萝卜会引发皮炎?

丝瓜加白萝卜会伤元气?

喝中药的时候不能吃白萝卜?

这些听起来还有板有眼的

真相是

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医院减重中心营养师-麦粒介绍,从营养学的角度来说,并没有食物相克这么一说,所以大家在选购食材的时候,不要那么多忌讳,可以放心地吃。

白萝卜不能和所有的中药一起食用的,但实际上来讲,白萝卜有一定的下泄作用,所以它不能够和食药同源的温补性的食材一起食用。

比如说像人参,西洋参这些温补型的药材食用,但一些可以祛火的中药材,可以适当地来一起补充。

脾胃虚寒及有胃部疾病者不宜食用,因萝卜性凉,脾胃虚寒者、患有慢性胃炎、胃溃疡的人就不宜大量食用了。

这个季节很容易着凉感冒

吃白萝卜正好

不仅可以补充水分

对咳嗽多痰、伤风感冒等

都有改善功效

动动手指

转发身边的家人朋友看看吧~

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