在年4月,成都下起了小雨,被称为“雨神”的台湾歌星萧敬腾就,来到了成都为自己开创的面馆揭幕,于是“傅傅面”就此成为了火爆的网红小馆,这座面馆坐落在太古里折边的一条大街上。通常来讲,大多数的面馆都是白天开业,到了下午的都会闭店休息的,但是这家明星开设的店铺却是24小时的营业之间,几乎不会打烊的。
面馆的开业不久,就惊动了过路的成都人,也牵扯着成都的各个美食者。萧敬腾本身就是一位明星,他所开设的店铺,自然也就能够赢得许多顾客们的到来。“明星开张,百姓捧场”,这更是十分常见之事。来到小馆内,点个小份的豇豆杂酱面。没等到10分钟的时间,面就做好了。等我们来到窗边取面口的时候,就可以看到服务员就会用帕子擦干碗边的油渍。随后服务员会拎着带有把手的面盆,从厨房中走出。这个大面盆之中,装着的就是青*豇豆。
当麻酱与红油的汤,挂在碗边的样子,与成都的面似乎有着很大的相似之处,看来,应该属于是一种味道的食物吧。二两的小面,味道十分的香。在小店内还有着一个陈列柜,在柜子之中堆放着的是长长的鸡爪,想吃的话,我们就可以随意购买。这碗面之所以能够如此的香味,也有着独特之处吧。这碗面条吃起来,不仅有着辣辣的味道,甚至还有着浓烈的香味,足以俘获人们芳心。
豇豆杂酱面,是店内的主打特色,原创的剁椒温泉蛋面,日式拉面精髓混川味面条的灵*。将蛋液与酱料混合到一起,包裹在面条的表面上,这一口面下去,就保准能复活我们的味蕾。在店内还有着网红酱大骨,采用的是传统的卤制工艺,将其熬制出来的,鲜味十足,咬上一口就能脱离骨头。另外,在店内还有着番茄牛腩汤,酸甜的味道更是能让我们达到开胃的效果。在店内还有粉蒸牛肉、布丁蒸蛋羹多种菜品,不管是哪一种菜品都是极其具有特大代表的。
小店内十分的火爆,开业不久就成为了网红店,来到店内之后并非就会有位置,当没有位置的时候,店员们就会拿出长相如同梳妆的凳子来,一人一根,这样也就方便我们去吃饭。其实,吃面的话,就是吃的一个习惯,吃的是我们习惯的口味,习惯的面条模样。这家小店之所以出名,主要还是靠着环境,还有着器皿与存在感。最重要的就是,店内有着文化底蕴的传递。小店内,还有着“*金猪蹄面”,“私房回锅肉面”,“川香肥肠面”。不管是哪一种面条的味道都是很不错的,都让顾客们无法去拒绝。
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