俗语说：“春夏养阳，秋冬养阴”
入秋后最适宜进补
但是秋天进补不能“乱补”
图：摄图网
在酷热的夏天
人们为了防暑降温
食用了很多生冷的瓜果食物
因此脾胃功能都有减弱
图：摄图网
民间常说的“贴秋膘”
以食入高热量高蛋白质的食物为主
容易对身体造成负担
因此并非所有人都适合“贴秋膘”
图：摄图网
这些人群不适宜贴秋膘
1
患有肠胃疾病
秋季进补，难免会选择肉食，会加重肠胃负担，再加上油腻食物本就不好消化，更易致消化功能紊乱，而出现腹泻、胃胀等症状。
图：摄图网
2
患有心脑血管疾病
对患有高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的人来说，若短时间内集中吃高油高脂的食物，容易引发心脑血管疾病。
图：摄图网
因此，这类人群非但不能进补，还应坚持以清淡为主，且避免三餐过饱。
3
肥胖者
肥胖是健康的“公敌”，这类人非但不能进补，还应该认真考虑一下减重问题。毕竟肥胖除了影响体型美观，还会增加糖尿病、心脑血管病、高血压等慢性病的风险。
图：摄图网
4
痛风患者
“贴秋膘”难免会摄入动物内脏、海鲜等含嘌呤较多的食物，若本身肥胖，再加上日常活动少，就容易引发痛风。
图：摄图网
现在食物丰富
可以天天吃肉
如果再借贴秋膘尽情吃肉
那很可能高血脂肥胖
如何正确贴秋膘呢？
贴秋膘的正确方式
减少肉类的份量
适当减少主菜中肉类的分量，多搭配新鲜的蔬菜一起烹制，荤素搭配既营养均衡又能有效避免肉吃太多发胖的风险。把肉切成小块，可减少食用量。
图：摄图网
选择
牛、羊、鸡、鱼虾肉
羊肉是秋季进补必须的食材，并且脂肪含量比猪肉低很多，所以尽量多食用一些羊、牛、鸡、鱼等肉，减少猪肉的食用。
图：摄图网
以虾、蟹、贝类为代表的海鲜，味道都极其鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有滋补的作用。
减少蘸酱
制作贴秋膘的荤菜时，应以肉类原有鲜味为主，在烹饪过程中尽量少用调味品，虽然味道鲜美，但有些调味品含有不少糖分与油脂，比如：沙茶酱、蚝油等，想减肥的人还是要少吃。
图：摄图网
避免油炸
贴秋膘尽量避免油炸的菜式，烹饪过程中也应尽量避免过油等工序。烹饪方法上宜蒸、煮、煲或凉拌，不宜煎、炸、烤。
图：摄图网
贴秋膘不一定非得吃红烧肉、大肘子这样油腻的菜肴，可以采用清蒸或水煮的方式，以避免摄取太多热量，比如白灼虾，Q弹清爽不油腻。
图：摄图网
秋季气候干燥
与其“贴秋膘”
不如滋阴养肺
秋天“滋阴润肺”
用好两种“蔬菜”
1
白萝卜茶
白萝卜是一种常见的蔬菜，因为不起眼，很多人甚至已经忘记了它的存在。在秋天气干燥的时候，喝白萝卜茶可以润肺止咳。
图：摄图网
白萝卜茶
材料：白萝卜克、茶叶5克
做法：先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次
功效：此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎
图：摄图网
2
银耳茶
银耳又名白木耳，为银耳科植物银耳的子实体，具有润肺生津、滋阴养胃、益气补心、补脑强心的功效。
图：摄图网
银耳茶
材料：银耳20克、茶叶5克、枸杞子5克、蜂蜜适量
做法：银耳用温水发开，洗净去杂质，将银耳洗净加水与冰糖炖熟，放杯中。杯中加枸杞子、茶叶用清水泡开后，放入银耳，温热时加入蜂蜜即可饮用，每日1剂，清晨饮用。
功效：此茶有滋阴降火，特别适用于阴虚咳嗽出现的干咳、咳血、头晕、心悸、眼底出血
图：摄图网
都知道“秋冬进补、来年打虎”
那在初秋时节
应该吃什么进补
秋天用好“两碗汤”
进补不用愁
*参沙参桂圆肉煲鸡（3人量）
食材：*参15克，沙参15克，桂圆肉15克，鸡半只（约克），食盐适量。
做法：老鸡斩件，洗净焯水。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1.5个小时，调味即可。
图：摄图网
专家点评：鸡能甘温补虚，常用于恢复体力。搭配补气健脾的*参、润肺去火的沙参、养血安神的桂圆肉，煲一锅滋补靓汤。其有助于缓解疲倦乏力、头晕不适、心烦失眠、食欲不佳、大便秘结、皮肤干燥等症状，适合气血亏虚人群及大众秋冬保健食用。
小贴士：湿热、感冒初期不宜。
*芪山药蜜枣粥
材料：*芪30克，山药50克，蜜枣3个，粳米克
做法：1.用水煮*芪取汁去渣。
2.用汁煮山药、粳米、蜜枣做粥，晨起空腹食用。
图：摄图网
文章及图片来源于：网络，只做公益分享，如侵权请联系我们更改
点击阅读原文进入武汉国灸
