猪价从7月8日的下半年高点38.24元/公斤，下跌到11月19日的29.33元/公斤，每斤下跌4.5元左右；猪肉价格也从前期高点每斤28、29元左右，降到目前的主流价24、25元一斤，东北低价区降至17、18元一斤，肉价的大幅下跌，深受老百姓欢迎，可是近期却涨跌两难。
大家知道，任何商品价格变化的最核心的因素，都是“供给”与“需求”之间博杀的结果。生猪、猪肉也不例外，在供给端不断增长，需求端日渐旺盛的情况下，最近一段时间，生猪价格出现了僵持不下的局面，上涨没有动力，下跌支撑较强。截止11月19日，全国平均猪价29.33元/公斤。
首先看一下供给方面：在*策扶持和巨大的养猪利润驱动之下，生猪生产得到快速恢复，国家统计局数据显示，6月末全国生猪存栏3.4亿头，比年底增加万头；9月末存栏总量3.7亿头，比6月末增加万头，由此可以看出生猪产能恢复正以“加速”的形式快速增长，近3个月每个月增加万，预计到12月末，估计至少会接近4.0亿头。
同时，进口猪肉前三季度累计.6万吨，同比增长.2%，并且还有一定数量的国家及地方的储备冻猪肉。
关于猪肉价格，11月18日农业农村部监测数据：全国农产品批发市场猪肉价格39.27元/公斤。
零售价格，南方地区多在22－26元之间，如重庆地区猪肉价格多在25元左右；北方地区在18－23元之间，如沈阳地区多在18、19元左右；低价地区在16－18元区间，北京新发地批发市场猪肉在16、17元一斤左右。下面是部分地区11月19日猪肉价格：
同时，对于北方地区猪肉消费者有一则好消息，就是有报道称今年11月30日起，中南六省将禁止活猪跨省调运，去年试点的时候，确实引起一波下跌，今年估计对市场影响虽然不一定有去年的大，但对北方地区生猪价格仍然会产生一定影响，猪价如果因此回落，猪肉价格也必然会出现跟随式下跌。
再看一下需求方面，有三个增加需求的因素：一是11月－年2月份，这三个月正处寒冷冬季，是猪肉季节性消费旺季。
二是“南腊肉、北年猪”的特殊消费，进入12月份，这两个消费将拉开序幕，并将至少持续1个月时间。
三是元旦和春节两大节日消费，民间有“过了腊八就是年”的说法，这个时段将是猪肉消费的“*金期”。
未来猪价、肉价行情展望：从上面的情况看，供给持续增加，消费渐入佳境，在个人看来，从现在开始到春节这段时间，大涨大跌的行情都很难出现，但综合考虑生猪产能恢复仍然占一定优势，所以未来这段时间猪价、肉价大概率会是“窄幅震荡波动、行情小幅回落”的一种走势。
预计生猪价格在春节前有可能会降到13－14元的价格区间，猪肉价格南方销区会在20－25元之间，北方地区主流价会保持在16－20元价格区间。
对于想吃到10－15元一斤猪肉的朋友，我感觉只能等到明年了，估计年猪肉价格会逐渐恢复非洲猪瘟以前的价位水平。不知道大家咋看？明年肉价能否降到10元一斤？
以上为个人观点，仅供参考。（文/三农广讯）
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