杜甫诗云：“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。时间过得真快，转眼又快到冬至了。冬至是一个节气，也是一个传统节日。母亲常说吃过冬至汤粿就是又长大一岁了，宁波老话说：“冬至大如年，皇帝佬倌要谢年”。殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日。冬至节实质上相当于今天的春节。后来实行夏历。但冬至一直排在二十四个节气的首位，有“冬至大如年”的说法，称之为“亚岁”。从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听*。民间歇市三天，欢度节日。《晋书》里面记载：“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”从这些简单的资料来看，冬至节也算一个历史悠久的节日了，但时下兴过洋节，传统节日过得越来越淡，冬至节我印象里只有一碗热气腾腾的冬至汤粿了。
小时候每当到了冬至前夕，母亲就会做好汤粿，汤粿粉是糯米水磨的，吃起来滑，往往还没到嘴里就滑到肚里了，做法也不难，汤果粉一和水，一搅拌，让粉都粘一块了就可以做了，全不像和面这么累，然后搓成条，把他们碎开成一颗一颗就可以，也不用挲成圆子，很简单。到冬至一大早就会先煮开水，然后把做好的汤粿下锅，刚下锅得搅一下，这样不会让汤粿亲上加亲粘一块。等汤粿浮起来就是熟了，放上糖、桂花就可以盛碗吃了，第一碗当然是灶神，烫死他。我自然是第二碗，但母亲往往让我趁热先给祖母端去。
祖母说，他们以前吃的是芦穄汤粿、番薯汤粿，芦穄，何许物也？芦穄是高梁的一种，大概许多年青人都没见过了，其实我也没见过！但我吃过芦穄年糕，小时候看着人家捣芦穄年糕，以为是放了红糖的便馋着要吃，母亲便向人家去讨来给我尝鲜，什么味道，大概也是猪八戒吃人参果，没尝出什么滋味，后来一位做童养媳的阿婆说，他丈夫吃糯米年糕，她吃芦穄年糕，我就知道芦穄跟糯米没法比，现在生活好了，压根不吃这些粗粮，要吃也当是当绿色食品吃。
祖母还说，冬至这一天小孩不可啼哭，大人也不能打骂小孩，吵吵闹闹就不吉利了；还要祭祖，做“冬至羹饭”，上坟，祭拜一下就可以了，不可以给坟加土，加土要到清明去加，寄在山上的棺木也选在冬至这天入殓；冬至前夕，出嫁女儿须回夫家；冬至夜洗脚，冷天不开裂；还有在冬至正时辰，抛萝卜到屋瓦上，经雨淋日晒成干后，收集挂壁上，叫做“冬至萝卜”，可以治痢疾的。
我素不知道冬至还有这么多的琐碎习俗，因为在现在这些习俗几乎已经销声匿迹，哎，冬至过得再淡，我想一碗热腾腾的冬至汤粿还是得吃的。
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