地瓜叶，又名番薯叶或红薯叶，有蔬菜皇后之称。
人们在探访长寿之乡巴马时就发现，当地的老百姓把地瓜叶视为“防癌长寿菜”，经常食用。
那么地瓜叶的价值真的能顶人参吗？一起来看看就知道。
“蔬菜皇后”“抗癌蔬菜”1、夏季营养最高的蔬菜地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，在香港仍至国际都被誉为“蔬菜皇后”，亚洲蔬菜研究中心更是将红薯叶列为高营养蔬菜品种。
其中地瓜叶的胡萝卜素含量高达微克/百克，比胡萝卜还高将近1.5倍，
而且其蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者，维生素C比柑橘要高出一倍多。维生素B族的含量比蕹菜、绿苋菜、莴苣、芥菜叶等更高。
2、防癌长寿的圣品地瓜叶含有丰富的多酚，而多酚正是能预防细胞癌变的重要物质之一，能阻止细胞的癌变。同时常食地瓜叶还有一定可延缓衰老的食疗作用。因此医学界已将其列为抗癌蔬菜之一，营养学家更称誉其是“长寿食品”。3、提高人体免疫力地瓜叶中有丰富的黏液蛋白，它具有提高人体免疫力，增强免疫功能、促进新陈代谢的作用。4、健脾益胃防便秘地瓜叶中有丰富的膳食纤维，可有效促进肠胃蠕动，对补气疗虚、健脾益胃都有一定功效。常食可达到预防便秘及痔疮的作用。5、预防高血压地瓜叶富含钾，有助血压控制，可防止心血管脂肪沉积、促进胆固醇排泄、预防高血压。6、强化视力其维生素A的含量甚高，可有效强化视力、保护视力、预防夜盲。7、预防贫血因地瓜叶的营养丰富，蛋白质及维生素A、B、C和铁、钙等含量都甚高。每天摄取g的地瓜叶，就可补充人体一天的所需。8、改善更年期症状地瓜叶含有的植固醇，可以达到与贺尔蒙类似，从而达到进行调节身体机能的功效。怎么选好的地瓜叶？地瓜叶一般分为两种，一种是绿色茎，一种是红色茎，口感和品质上，红色都优于绿色。另外，要看茎叶的均匀程度，茎叶粗细大小越均匀品质越好。也可以随手再掐掐叶子的茎，能轻轻掐动的说明嫩，如不好掐或有丝状说明老，选择上应该谨慎。地瓜叶健康养生菜单材料：地瓜叶，蒜头，盐，糖做法：1、红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段；2、蒜头切成末；3、炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸；4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味；5、炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右，即可。材料：地瓜叶，虾仁，蘑菇，鸡汤，盐，胡椒粉，鸡精，香油做法：1.红薯叶去掉叶柄，洗净；虾仁除去沙线，洗净；蘑菇去根，洗净2.虾仁、红薯叶分别焯水3.虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中，加盐、料酒、胡椒粉、鸡精，大火烧沸，小火煮5分钟4.出锅装碗，淋上香油，即可。医院简介
医院是一所集医疗、科研、保健、康复于一体的国际现医院。医院不但对食道癌治疗有奇效，对肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、淋巴瘤等多种恶性肿瘤，都具有确切神奇的疗效。治疗的多达三四十万患者中，有的生存三年、五年、八年，甚至生存十五年以上，创造了无数生命奇迹，为他们减轻了痛苦，提高了生活质量，延长了生命时间。
选对人，用对药，生命就能延续！
不医院，求过多少专家，疗效才是硬道理。
西医治肿瘤，无论设备有多尖端，手术有多完美，但也不外乎局部治疗。
然而，肿瘤本身是全身性疾病，局部治疗只是扬汤止沸，不是釜底抽薪。
中医治肿瘤，讲求的是整体治疗，辨证施治，标本兼治。
中医治肿瘤，只要选对人，选对药方，生命完全可以延续。
山高人为峰，我们不会承诺彻底根治肿瘤，但我们有百年的传承经验、有数以万计的康复案例，我们有能力、并且有实力使癌症患者减少痛苦，提高生活质量，延长生命时间。
医院，专科、专项、专业治疗肿瘤。把肿瘤划分为若干个类型，并根据类型的不同制定出不同的治疗方案，百分之百的做到对症对因治疗，使无数患者的生命能延长逾十年之久，创造出一个个生命奇迹。