牛肉素有“肉中骄子”之称
蛋白质含量高、脂肪含量低在美食界的运用非常广泛煮牛肉、涮牛肉、煎牛肉、烤牛肉快来看看哪种吃法是你的最爱?
美味牛肉
潮汕大目牛肉火锅
潮汕大目牛肉火锅是来自汕头的老牌牛肉火锅店,从开业到现在,去过的食客很难不成为它家的回头客。
一进门就能感受到这里别样的舒适感,柔和的灯光,整洁的餐桌给人一种慵懒、悠闲、舒适的惬意感。
精选吊龙
潮汕牛肉火锅局,吊龙是必不可少的。取自牛背脊长条的吊龙,肥瘦适中、味道鲜香,脂肪呈条状分布,肉质丰满湿润,是不少食客的心头好。
吊龙入口那叫一个嫩,吸满了汤水的吊龙肉柔软多汁,细嚼之下能感受它独特的筋道~
手打生牛丸
经过反复手工捶打过后的牛肉,肉质更为绵密细腻,也更为Q弹爽口,即便煮很久也还保留着最初的鲜嫩。
咬一口浓郁的牛肉,香气将口腔充盈,些许嫩筋丰富了牛肉丸的口感,越嚼越香。
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