大家好，我是百姑娘
减肥的小伙伴都知道主食、甜品吃了容易胖蔬菜水果更有助于减肥所以很多需要保持身材的宝贝们就可劲儿的吃蔬菜殊不知，有些蔬菜热量比米饭还要高史书打着蔬菜的名号做着让你长胖的事儿！普通蔬菜的碳水化合物含量均低于8g/g但有些蔬菜却含有高淀粉含量+高碳水含量分分钟堪比吃肉吃饭！这类蔬菜都包含哪些呢？莲藕热量：47kcal/g碳水化合物含量：11.5g/g出淤泥而不染，脆嫩鲜甜……好吃的莲藕，一定是最容易被忽视的高淀粉蔬菜。水嫩的莲藕淀粉含量可不少，像好喝的藕粉就是莲藕中提取出来的淀粉，水分少一点，它就是纯主食。▲一大坨藕粉团山药热量：57kcal/g碳水化合物含量：12.4g/g山药有“土人参”的美誉，营养价值很高，但也是高淀粉蔬菜的一员。值得夸的是它含有丰富的可溶性膳食纤维，可以增加一些饱腹感，且比红薯、玉米更养胃。喜欢吃的朋友平时蒸一两截手指那么长的山药代替两口米饭，或者切成丁熬粥都可荸荠热量：61kcal/g碳水化合物含量：14.2g/g“天津鸭儿梨，不敌苏州大荸荠”。荸荠也就是马蹄，南方朋友们可能更常吃一些。小小的荸荠90%都是碳水化合物，其中一半多是淀粉，也常被用来做成马蹄粉，钵仔糕、千层糕。生吃的时候注意清洗干净，脾胃虚寒的朋友更要少吃。
蒜薹热量：66kcal/g碳水化合物含量：15.4g/g作为大蒜生产的副产品，蒜薹也是一道深受大家喜爱的蔬菜。蒜薹的贮藏期长，所以大家一年四季都能吃到，加上它降血脂、防便秘的功效，一些朋友会在菜里专挑它来吃。但其实它的热量比红薯还高一点，如果你正在控制身材，下次记得别光挑它吃哦~土豆热量：81kcal/g碳水化合物含量：17.8g/g糖醋土豆丝、干锅土豆片、奶香土豆泥，这些好吃的土豆是超级下饭，也是真的容易发胖。1颗大土豆的热量和1碗米饭差不多，搭配着吃，热量翻倍??很多西方国家把土豆当主食吃，它的营养是很丰富，但淀粉含量高，咱们吃的时候还是要注意：少添点米饭~槟榔芋热量：90kcal/g碳水化合物含量：19.7g/g荔浦芋头就属于槟榔芋的一种，已然收割了一大批吃货的心。但是，他的淀粉含量可不是闹着玩的~在热量方面算下来，g槟榔芋≈g毛芋头≈1碗米饭，把芋头们直接当主食吃更合适。贝贝南瓜热量：91kcal/g碳水化合物含量：20.6g/g贝贝南瓜最近很受欢迎，小小一颗，软糯香甜，不过贝贝南瓜作为主食来吃没问题，当成蔬菜吃就很容易发胖。
PS：不是所有南瓜都像贝贝南瓜一样高碳水，菜市常见的大圆南瓜、葫芦形南瓜热量还是挺低的，当菜吃，很可！鲜豌豆热量：kcal/g碳水化合物含量：21.2g/g豌豆苗、豌豆尖、豌豆荚……作为人类的好伙伴，豌豆的一生都能摆上餐桌。▲李子柒豌豆宴然而小小一颗，能量大大，豌豆还属于“产气食物”，吃得多了不仅容易肚子咕咕叫，还会使你不自觉地??毛豆热量：kcal/g碳水化合物含量：10.5g/g分享一个冷知识：毛豆就是*豆的小时候。g*豆的热量一大碗米饭的热量是相当的，毛豆相比而言热量会低一丢丢，但在蔬菜大*里，毛豆凭借着最高的热量和碳水，妥妥拿下冠*。but，爱吃毛豆的朋友也不要发慌，毕竟毛豆是很有饱腹感的食物，实在想吃的话，少少地pick它一下也可！顺便，优秀保险推荐
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