都说没有什么事情是一顿火锅解决不了的
如果有，那我们就把柳州十几家火锅都抡一遍
今天我们将要盘点年颇受好评的火锅店
它们有的是排队排到脚软的网红新店
有的是无辣不欢星人最爱的麻辣火锅
还有的独具特色养生火锅
...
还在等什么呢
快快马住!!
给你3个一定要吃它的理由：①来自重庆的排队王，川味十足②菜品丰富新颖，摆盘超吸睛③折后人均30+味道好，性价比非常高。
袁老四坚持现炒锅底，绝不重复使用，且每一锅都是4斤牛油打底！
在菜品选择上也是格外用心！+款的食材，还有不少是从四川“飞”来的，最贵的烫菜28元，最便宜的才1元/份，吃就完事了~
袁老四老火锅
??：五星步行街金鱼巷1号花旗一号楼3楼
??：10：30——01：00
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这家潮汕火锅人气旺到不行，无预定吃不到！每一盘牛肉都是现点现切，从宰杀到进店不超过2小时。
牛肉新鲜到怎么甩都不脱碟，每天卖完即止，从不在菜市场补货，所以想吃还只能掐点来吃！
还有他们家的牛肉丸每一颗牛肉丸都是由店里师傅锤出来的。重达7斤2两的铁棒锤，需要两个人连续敲击超过45分钟，才可以达到弹弹的状态~
新鲜牛肉+牛肉丸原汤锅底，“鲜”就一个字！
牛年代-潮汕味
??：高新四路9号荣和天誉乙区2栋1-5
??：10：00—13：30；16：00—02：00
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青瓦砖墙，木质桌椅，复古灯笼高高挂起，融合石雕、木雕、砖雕为一体，仿佛穿越到了古代城楼，吃一场满满成都味的老火锅！
地道成都火锅之*所在，都在这口足足4.2斤的牛油锅里了！无数人一年吃上几十次！就为这一锅！辣而不燥，味蕾爽爆~
他们家的一大特色“牛羊游泳圈”到店必点！一个拼盘4种肉，有羊有牛，即使人少也能吃到丰富的菜品，分分钟解决你的选择困难！
大龙燚五星店：
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??：城中区解放南路号和友商住楼2楼（星河肯德基对面）
??：早上10:00-凌晨06:00
大龙燚阳光店：
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??：桂中大道南端2号阳光城市广场26楼二层5号（乌托邦音乐城2楼）
??：早上10:00-23:00
他们家的奶香猪肚鸡锅底是一绝，真材实料的添加纯牛奶，真正8小时大火持续熬制浓汤。
白花花的猪肚鸡汤，每一口都在迸发满满当当的滋补力量，配上肥牛鹅肠鸭血鱼籽包，每一口都是不同层次的好味道。
而麻辣锅底是用的自炒辣椒，都说只有重庆的火锅吃完身上不留味道，在琦爸重庆火锅这里，就是又能吃爽火锅还不留味道的重庆风味！
琦爸重庆火锅
??：双鱼汇2栋临江一层
??：17：00-凌晨3：00
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柳州比较少有的老北京羊蝎子铜火锅来这就能吃到！
羊蝎子带着里脊肉与脊髓的完整的羊脊椎骨，脂肪含量低，富含钙质，用来涮火锅十分鲜美，加入他们家的秘制酱料调制才成就这锅地道的风味！
还可以烫上肥牛卷、肥羊卷、牛百叶等等，另外他们家其他东北本地美食也是不容错过的特色！
大东北菜馆(保利旗舰店)
??：保利大江郡凯旋大道15栋1号
??：11:00-01:00
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大东北菜馆(柳南万达店)
??：柳南万达广场金街6栋18号
??：11:00-01:00
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在洪崖洞排队到拥堵的珮姐火锅，真的来柳州了，首家店在五星城区，你们去打卡过了吗？
地道重庆老火锅，4斤老牛油、河南*新辣椒、四川茂县和汶川的花椒，就是这么讲究锅底味道！
重庆火锅独有的就是九宫格，加上珮姐必点项目小郡肝，腌制过的小郡肝，放入锅中翻滚几下，入口脆弹，连吃十串都不会吃腻！
还有贡菜丸子、屠宰场鲜毛肚、麻辣牛肉.....都是到店必点的独家特色!
珮姐老火锅
??：龙城路3号二轻商场一楼北面
??：11:00-次日02:00
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卤味+火锅,两种经典美食碰撞的火花,传承60年老卤配方,现点现捞。
卤校长的锅底除了常见的香料药材外,开锅前还会倒入老卤水一起熬煮,让卤水的鲜香充分渗透到火锅里。
10种现捞辣卤,都是10元起,空吃不过瘾，那就下火锅吃!经过卤汁+红油锅底浸泡过的卤味,那就一个字形容:绝！
好好的火锅店~竟然还专门设立了一个「甜品公司」，足足12款！全部免费无限续吃！怪不得这么多人甘心为它排队~
卤校长老火锅
??：银泰城5楼
??：11：00—22：00
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贤合庄是明星*开的火锅店,开业以来一路火遍全国，人声鼎沸食客络绎不绝，众多明星纷纷都来打卡捧场，是撩翻了大半个娱乐圈的火锅界宠儿！
锅底摈弃了市面上传统骨汤，打破常规，开创卤汁汤底。用23味天然香料、历经7道古法卤制，相比传统的汤底味道更加醇厚入味。
他们家“蒸笼热卤”为主打，手剪香菇肥肠、一碗牛杂、糯鸡爪、美颜牛蹄筋等卤味推荐必点!
还有独创手推小卤车随叫随停，想吃什么尽管招呼一声，师傅现捞现剪，这种感觉就像亲身来到了成都市井街头走了一遭，hin好玩~
贤合庄(步步高店)
??：广场路10号步步高商场内三楼（东面）
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贤合庄（五星街店)
??：柳州市五星街星河大厦2层88号
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爱吃牛杂的小伙伴有没有听过这家,凭借着牛杂够新鲜+锅底够酸爽+环境够小资,重要的是价格还十分美丽,它就是——合牛牛杂！
开店全都因为老板自己爱吃牛杂火锅,从选材到锅底都是亲力亲为,美味放心吃的牛杂火锅就是这家啦！
牛杂品种齐全,每天去柳州周边县城的牛行屠宰场采购的,全部采用当天屠宰的生牛,新鲜加倍,不够靓水的直接放弃。
合牛牛杂火锅
??：桂柳路1号（原长安国际隔壁）
??：11：00—凌晨00：00
?：1895988;-
药补不如食补，来碗鸡汤就刚好合适啦,以鲜人参、土鸡为主的火锅,滋补有营养，养生锅实锤了~
精选长白山鲜人参，一整只凉亭土鸡,随手一捞都是满满的鸡肉，够良心！
吃鸡之前先来碗汤,鸡肉的鲜味、人参的微甘完全熬于汤里每一口都是精华，一碗汤下肚，整个人都暖了~
煮好的鸡肉细嫩入味，鸡皮脆口不腻,而且鸡肉的脂肪含量低,想减肥的小仙女们，吃起来也毫负担,补气健脾，营养丰富!
情星龙虾馆雅儒店
??：柳州市雅儒路-1号
?：-;
情星龙虾馆海关店
??：柳州市海关南路
?：—;78247778
情星龙虾馆总店
??：雅儒路号（香江天地园正对面）
?：-;
百款新鲜串串,按照品类码放整齐，宛如一个“自选超市”，想吃什么自己拿~
荤素齐全，好吃不贵！每天现串现卖，原价6毛/串，最贵的烫菜也不超过20元/碟，分分钟吃出性价比！
成都空运来的“机密”底料，还加入了些中药材一起炒制，让锅底辣而不燥，香气浓郁，一进店就能闻到锅底的醇香。
而且店里的锅底坚决只使用一次，只为让大家吃得放心。不能吃辣的，也有鸳鸯锅可选择，能满足你不同的需求！
成都撸啊撸串串香柳南万达店
??：柳南万达广场17栋92-94号（柳南万达二期门口）
??：12:00——24:00
?：81310591、
成都撸啊撸串串香箭盘店
??：鱼峰区箭盘路25号
??：12:00——24:00
?：62608610
说到这家火锅店，我第一推荐的就是:一定要点鲜牛肉！牛油锅底+八大秘制鲜牛肉,从接触到味蕾的那一刻就能感受到王炸体验！
进店必点:王牌鲜椒吊龙牛肉、鲜切原味吊龙牛肉、嫩牛肉、孜然吊龙牛肉、麻辣牛肉,每一款都是让人惊艳的鲜香爽辣~
进门就能直接看到潘小辣墙上的标语,「只要吃到一片冰冻牛肉立马赔」,再加上店内随处可见的不卖冻品肉标语,心里瞬间就踏实了
潘小辣火锅
??：五星步行街1栋2楼
??：11：00—凌晨04：00
?：—
以上排序不分先后
有你经常打卡的那家火锅店吗?
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编辑｜bb图片｜舌尖上的柳州
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