我们经常会听到药食同源这个词，但您知道药食同源是什么意思吗？继续往下看，让我为您来解答。
“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。
（图片来花瓣网）
老一辈总说“是药三分*”，又说“药补不如食补”。但是何为药？何又为食呢？
唐朝时期的《*帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，由此可见中国中医学自古以来就有“药食同源”的理论，认为许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。
在中国古代，人们是在寻找食物的过程中才发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，同时这两者都能够防治疾病，很难将其区分开来。
但是，如果简单的将食物与药物之间划等号是不正确的。
因为中医遵循自然治疗之原则，重视对症下药。中医将人的体质分为不同的几种类型，比如平和体质、气虚体质，再比如阴虚体质、阳虚体质，而人的体质并不是单一的一种体质，往往是多种体质混合并存，因此若是不分清楚是什么体质而贸然食用药食，反而会得不偿失。
所以药食的特性要针对身体的不同状态，只有在应用得当时才能起到“补”的效果，反之则越“补”越乱。如果不懂得药物的配伍，“寒温”乱用，不仅不会见效，反而可能危害健康。
以下便是药食同源物品名单，感兴趣的话您可以看看生活中吃过的哪些物品是药食同源品种，快来跟我一起看看吧！
既是食品又是药品的物品名单如下：
食
物
丁香、八角茴香、刀豆、土人参（人参菜）、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、*芥子、*精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、玫瑰茄。
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