这是一篇新浪教育盛典上教育演讲的文字整理。
演讲者是一位大学教授，同时也是一位孩子的爸爸。
他演讲的题目是：《教育，我们这一代父母的迷茫》。
他以一名中产家长的身份，阐述了当前教育改革家长的迷茫与困惑。
语言很犀利，未必代表主旋律，但是他的困惑和呐喊或许能代表当下很多家长的心声。
演讲者：储殷——中国人民大学法学博士，国际关系学院教授。《我是演说家》全国冠*。
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刚刚主持人说心理教育很重要，生命教育很重要，一听我就浑身发麻，你们知道吗？因为这些年教育改革一个前提就是这个好重要，这个特别重要，然后我们来加一门考试吧！体育好重要，我们来考体育！美术好重要，我们来考美术！现在生命教育也很重要，你想干什么？你们觉得教育改革这么多年，你们孩子的负担是增加了还是减少了？我们教育改革讲了半天，怎么孩子越来越累了？因为哪个重要就要考哪个。我真的觉得好害怕，孩子老读书，不搞体育，我们就来考体育；孩子老读书，没有时间学音乐，我们就来考音乐……来吧！让我们用考试的方法解决应试教育的问题！家常炖菜家常炖菜腐竹、红薯粉条、牛肉丸、蒜苗、干香菇、干辣辣、油、盐、胡椒粉、*豆酱。腐竹、粉条、干香菇。蒜苗、牛肉丸。将腐竹、粉条、干香菇放温水中泡发。泡发好后清洗干净，切好食材，再备几个干辣椒。除了蒜苗和干辣椒，将所有食材放入锅内，加适量的水炖0分钟。取炒锅热油，炒香干辣椒。再放入蒜苗。炒至变色铲起备用。0分钟后，开盖加入盐、胡椒粉、豆瓣酱调味。倒入蒜苗再炖5分钟即可。成品。天凉来一锅，全身暖乎乎。笋干五花肉笋干五花肉五花肉、笋干、盐、冰糖、油、酱油、料酒、八角、桂皮。婆婆春天用最嫩的笋晒了一些笋干，现在这时候拿出来炖五花肉那个香啊！笋干泡水冲洗干净。五花肉切块焯水。热锅加油加入肉块，炒至这样加入泡好的笋干。加入适量水，八角，桂皮，冰糖少许，盐和酱油还有料酒，大火烧开转小火慢炖半小时左右收汁即可。出锅了，最抢手的是笋干。*焖鸡*焖鸡文昌鸡、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、大葱、姜、大蒜、滋汁匠*焖鸡酱、水。鲁菜中有一道浓香家常菜，如今已经遍布南北，有人称它为香鸡煲，有人叫它浓汁鸡煲饭，但最通俗的名字叫——*焖鸡。*焖鸡的主材是鸡腿肉，再配上土豆、青椒、香菇等菜焖制而成，营养丰富，味道复合，肉质鲜美嫩滑，配菜清香入味。在餐馆里，多是以小砂锅的形式上桌，再配一碗白米饭，热汽腾腾，让人吃得心满意足，尤其是吃得“盆光碗净”时，竟然有种成就感！以往做*焖鸡，我都自己配酱汁，不费事，用酱油、蚝油、白糖、盐就成了。今天我用半只文昌鸡做这道*焖鸡，用的新入手的*焖鸡酱，可真省事！文昌鸡清洗干净。在关节处将其斩成小块，家里人少，食肉量也小，所以只取了一半做*焖鸡，另一半做清炖汤了；用凉水将鸡块清洗2-3遍，去掉多余的血水。配菜和调料准备一下：青椒、洋葱、胡萝卜、土豆；大葱、姜、蒜；配菜不限于这些，还可加入香菇等菜，而实际用量也没有这么多，都只用了一半甚至更少量。将土豆、洋葱、胡萝卜、青椒切成滚刀块；小土豆全部用了，洋葱只用了/4个，胡萝卜用了半根，青椒用了半个。炒锅加油，将鸡肚子中的肥油和葱段、姜片同入锅中，无需额外加油，小火煸炒出油脂，葱姜出香味。将沥干水的鸡块入锅中翻炒，使多余的水汽蒸发，鸡块表面变白，略缩紧。将土豆、胡萝卜、洋葱入锅中，稍微翻几下。将*焖鸡酱入汤中，我用的配比好的（“滋汁匠”）*焖鸡酱，没有这个酱可以用适量酱油、蚝油、少许白糖、盐来调配。将酱汁融化在汤汁中，转大火煮沸后再转小火，盖上盖子，焖炖20分钟左右。炖到肉烂汤香时，将青椒倒入锅中，稍加混合，关火即可食用。*焖鸡，肉嫩汤浓香！
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我从来没有感觉到做一个中国家长那么失败。比如我们刚才讲自信，我怎么教我孩子自信？我自己都不够自信啊，我孩子小学四年级拿他的数学题给我做，我不会做呀！我最后只有发出非常虚弱的声音：爸爸是个文科生，找你妈去，你妈是理科生。我把题目辅导完已经精疲力尽了，还要教价值观。我们今天的教育怎么了？教育改革喊了这么多年，学生的负担越来越重，家长的负担越来越重，社会的焦虑越来越明显，可是我们看看今天所讲的这一切东西跟0年前讲的有任何变化吗？没有任何变化。那我想问一下，那我们的教育改革到底做了什么？改革成不成功不要问设计者，要问我们这些实际改革的承担者，我自己作为一个家长，一听到教育改革，我就哆嗦：又要收钱了是吧？又要考试了是吧？你们又想怎么样？3:00孩子放学，我5:30下班，中间这两个半小时谁来解决？上重点高中的名额就那么几个，人人都要考大学，、2就这么几个。我告诉他这不重要吗？告诉孩子成绩不重要？分数不重要？作为一个家长我说不出口。我们知道这个时代如何惩罚成绩不好的人，每个人都知道，如果你上不了好大学意味着什么，不要拿小概率的事件忽悠我们。如果成绩不重要，北大老师的孩子就别上北大附中，就别上北大附小，把名额让给我们这些在意成绩的人好不好？你们发现没有，清华北大都有自己的幼儿园，附小附中，上的不亦乐乎，然后告诉我们：“你们这些家长要保持淡定！”乌鸡炖木瓜乌鸡炖木瓜乌鸡、木瓜、姜、盐。清补滋潤，虽没煲汤那么浓郁的口感，但肉鲜嫩汤甜，有肉有水果，很不错。准备红肉木瓜，乌鸡(多买了2只鸡爪)。乌鸡焯水后洗净。将鸡肉放入康宁汤锅加一块姜添加适量的水，中火煮开转小火煮5分钟。这是煮了5分钟的汤。木瓜削皮后切大块。将木瓜放入汤中继续煮5分钟。时间到了，调点盐即可(汤很清甜，盐少放点)。成品图。成品图。蜜汁南瓜蒸百合蜜汁南瓜蒸百合南瓜、百合、蜂蜜、水淀粉。软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。有良好的营养滋补之功，还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。南瓜去籽去皮，冲洗干净备用。南瓜可根据自己的喜好，改刀装盘。将新鲜百合码放在南瓜上。上笼蒸30分钟出锅，将盘中的汤汁倒入锅中，加勺蜂蜜和少许水，淋少许水淀粉使汤汁浓稠，淋到百合南瓜上。成品。西红柿炖牛骨西红柿炖牛骨牛骨、西红柿、葱、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、泡菜水、食用小苏打、白胡椒粉、鸡精。天冷就要吃炖菜这一道西红柿炖牛骨酸酸甜甜，很适合这个天气。里面加一点泡菜水提味，别有风味。我们把牛骨，用清水泡出血水。加点儿洋葱和料酒。焯水备用。用食用小苏打烧一下这个牛骨肉质会更加的细嫩。我们把2个番茄去皮放入料理机，打成这种番茄汁儿。锅里放水，放入番茄汁儿。放入牛骨加入葱姜大火煮开。转小火慢炖。放入坛子里面的泡菜水。放入盐和小许的白糖。小火慢炖两个小时。刚入白胡椒粉和鸡精。放入余下的一个西红柿。再放入大葱段儿，再一次把水煮开就可以了。起锅撒上小葱花。香菇炖老母鸡香菇炖老母鸡老母鸡、干香菇、干豆腐皮儿、葱、花椒、洋葱、盐、鸡精、姜、蒜。老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。老母鸡切块儿用洋葱加清水浸泡去腥。把他焯水备用。把干香菇和豆皮提前泡发好。高压锅里放葱姜蒜和清水。放入干香菇以及母鸡肉。我们开大火煮开，再打一次上面的泡沫。因为这个老母鸡本身是很出油的。不然会太油腻。我们用勺子轻轻的把上面的浮沫去掉。盖上盖子，用高压锅大火转小火。起锅前放入豆皮，调入盐和鸡精。撒上小葱花。营养又美味。米酒蛋花汤米酒蛋花汤自制米酒、鸡蛋、藕粉、枸杞、蜂蜜。我特别喜欢喝米酒，所以就经常做米酒，家里一年四季都不断。自己做的米酒带着淡淡的甜味，不灭活，营养丰富。除了爱直接喝，我还喜欢用米酒做馒头，面包等，比发酵粉做的好吃多了，用米酒做的蛋花汤也是非常的美味。备好食材。米酒和等量的水倒入锅里，也就是一碗米酒加一碗水。藕粉用少许水花开，锅里米酒煮开后倒入藕粉，边倒边搅拌，以放置结疙瘩。待再次煮开。鸡蛋打散。加藕粉煮开后倒入蛋液，煮开即可关火，放几粒枸杞配色。喜欢甜的，等温度到60度左右放入蜂蜜即可。蜂蜜不要放太早，高温会损坏蜂蜜的营养成分。冬季特别的暖身的汤羹。
你逗我呢？我能相信你吗？我都比你差这么多了，我的孩子比你差这么多，我们靠什么？那不得靠玩命吗。3
教育对于我们这些中等家庭而言，不就是通关吗？什么教育是成长啊，成长的前提是你要有机会成长啊，为什么海淀区竞争这么激烈，因为全中国最多的考二代在哪里。考二代为什么会那么累？因为所有的考一代都知道：考试是硬道理！我再问问大家，教育的目的是什么？他们会告诉你，教育的第一大目的是：“帮助学生成长”。但是有没有人告诉你？在任何一个国家里，教育都是用来实现社会分层的。相比于资本，相比于身份，相比于关系……通过考试来划分人的阶层是最合理的事情！东方国家的考试是干什么用的？不是田园牧歌，为了帮助你成长，不！不！不！考试是为了决定你毕业以后挣万块钱？块钱？块钱？还是到劳动力市场去打零工！教育是干这个的！所有教育专家讲的所有的梦想，作为一个家长告诉你们，对我一点用都没有！我知道孩子考不上重点中学会面临什么样的结果，我知道我的孩子如果考不上重点大学会面临什么结果，在我存在这么重大的压力之下，你跟我讲情怀，我怎么能够接受？我怎么可以接受？！4
教育越来越公平了吗？作为一个大学老师，我知道我们重点高校里的农村孩子越来越少，减负真的让孩子更轻松了吗？不对的，减负的结果就是*备竞赛。我的孩子在学四五年级的知识；他的同学已经在学初中二年级的知识了。我的孩子上块钱一个小时的班；他的同学上块钱一个小时的班……我的小学是无忧无虑玩过来的，现在我的孩子每天放学非常自觉的上辅导班，写作业，为成绩焦头烂额，这就是减负的结果吗？在出口有限的情况之下，压缩了公立教育的时间，减轻了孩子在学校里的负担，只会有一个结果，就是大家要掏钱在校外去买。为什么现在农村孩子竞争劣势越来越大了？买不起啊！买不到啊！我今天不是以一个教育从业者的人员跟大家讲这段话，我是一个家长的名义讲这段话，因为我坐在下面听了那么多的教育理念里面，我觉得怎么跟我身边发生的事情没有任何关系。孩子变得更快乐了吗？父母变得更轻松了吗？素质教育除了增加了考试，还增加了什么？事情到了今天这个地步，为什么没有人面对真相呢？？？5
我非常困惑，我的孩子才四年级，还没有到初中高中，我的万里长征才是第一步，我的精神状态就已经有些恍惚了。这个时代的教育到底是起什么作用的？这个时代的教育到底让谁占了便宜谁吃了亏？梅菜红烧肉梅菜红烧肉白菜炖羊肉白菜炖羊肉白菜、炖熟的羊肉、蒜末、食用油、盐、鸡粉、香菜碎。一颗白菜洗净先用清水煮一下捞出备用。起锅放油下蒜片煸香后下入白菜翻炒，烹些*酒。下入炖熟的羊肉胡萝卜。稍加热水炖煮至白菜软烂，调味放盐，鸡粉烧煮入味即可！成品！美味炖菜，暖暖的！椒香土鸡炖粉带椒香土鸡炖粉带土鸡、粉带、豆皮、豆腐、白菜、土豆、木耳、鱼丸、年糕、葱、花椒、藤椒、红辣椒、藤椒火锅底料、香葱、姜、蒜、油、盐、料酒、水。土鸡半只洗净，加料酒焯水备用。锅中入水放入鸡块，葱段，花椒炖三十分钟，加盐调味。各种配料准备就绪。适量年糕备用。粉带和木耳提前浸泡。白菜洗净切大块。土豆去皮洗净切片。豆皮和豆腐改刀装盘。锅中入油烧热放入火锅料和各种配料炒出香味。加入炖好的鸡汤和肉。依次加入各种配菜。最后放入白菜，根据自己口味可加盐调味。出锅撒入香菜即可。冬日里的暖暖炖菜上桌啦！小伙伴一起来哦！素丸子汤素丸子汤素丸子、*豆芽、香菇、香菜根、盐、姜、辣椒。冬天总喜欢喝点暖身的，丸子汤就成了不错的选择。昨天炸了点香菜胡萝卜丸子，今天早上起来就用它做了这个素丸子汤。有了现成的丸子，早上起来0分钟就能搞定一锅丸子汤了，还有汤，有菜，丸子里面还有面粉，连主食都省啦。健康美味又营养快手，不失为上班的早餐选择哦。提前炸好的香菜胡萝卜素丸子。也可以根据自己喜好选其他口味的丸子。煮素高汤的食材*豆芽，香菇和香菜根备好。锅里放适量油，炒香姜丝和辣椒。放入香菇煸炒出香菇。再放入*豆芽和香菜根煸炒出香味。放盐调味。翻炒一会儿。加适量水。小火煮5分钟，让食材的香味融入汤里。放入丸子煮3分钟左右即可。吃的时候可以根据自己喜好放辣椒油和醋。土人参冬笋乌鸡汤土人参冬笋乌鸡汤乌鸡、冬笋、土人参、食盐。网购真是个利国利民的创举。这不，网购的冬笋到了，开始吃冬笋录咯。冬笋。去壳洗净切滚刀块。去院子里拔的土人参，洗净。砂锅里放纯净水，放土人参。处理干净的乌鸡，冷水下锅。把乌鸡焯水，表面烫变色即可。洗去浮末。放砂锅里。乌鸡焯水的水，直接放冬笋，煮0分钟。洗净浮末，放乌鸡锅里。大火煮开0分钟，转小火40分钟。放食盐，拌匀即可。起锅装盘。成品。南瓜炖蛋软糯香甜鲜美嫩滑的～南瓜炖蛋*金贝贝南瓜、鸡蛋、虾仁、枸杞、盐、鸡精。老少皆宜，营养丰富。莲藕花生素汤莲藕花生素汤莲藕、花生、盐、鸡精、纯净水。这是一道美味素汤，莲藕及花生都很酥烂，口感非常的不错，营养美味，喜欢的朋友可以试试哦！莲藕洗净去皮切成约一厘米的块备用。花生洗净略泡一下。把食材倒入电压力锅内，加入适量纯净水。启用电源，按煲汤键操作（我是临睡前预约煲的）。时间到，调至保温键。浓香味扑鼻而来，调入适量盐及鸡精调味即可。成品图。成品图。西红柿豆腐粉丝汤西红柿豆腐粉丝汤西红柿、豆腐、粉丝、葱花、盐、十三香、白胡椒粉。食材：豆腐切块，粉丝提前泡软，西红柿去皮切片。锅中油热放入葱白爆香，倒入西红柿炒出汁儿。倒入开水放入豆腐块加入盐和调料煮至豆腐入味。倒入粉丝煮两分钟左右就可以啦！煮至汤汁浓稠入味就可以出锅啦！撒上葱花。成品图。板栗烧五花肉板栗烧五花肉板栗肉、五花肉、香叶、生姜、盐、糖、生抽。粉糯香甜的板栗真是吃不厌
这个时代的教育是不是把太多的东西转嫁到了父母身上？你看，我们要懂辅导功课，我们要有时间接送孩子，我们还要陪孩子共同成长享受欢乐，我得多有钱才行？！我问问大家，设想一个每天工作0个小时的人（这是北京的常态），每天工作0个小时，每个月的房租或者是按揭占到他工资的40%左右，他还有父母要养，他还有妻子要养，他每天在通勤车上，在地铁上在公交车上……我问问你，对这样的人，我们的教育到底提供了什么？所以这样的人群只有一个结果：不生孩子了！！我们的教育是最好的避孕药，生不起了！6
中国的教育改革到今天为止，如果没有勇气反思这0年来对家长造成的压力，如果没有勇气去面对现在真正学校课堂中发生的事情，那么我们的教育连最基本的诚意都没有，谈什么改革？？？我宁愿我的孩子回到传统的应试教育时代；我宁愿我的孩子回到我那个时候的教育。因为在我那个时代的教育，起码大家不是拼家里的钱，而是拼谁聪明，谁在课堂的学习效率高。在我那个时代，起码孩子在小学的时候还有时间踢足球，踢足球还不用考试，我那个时候跳绳是因为我喜欢，而不是因为今天要达到北京市的标准，这个标准不好达到啊，连跳绳我都得送孩子上个辅导班才行。我希望，我们这个时代的教育给普通的家庭，给普通的孩子更多的机会，实实在在的给他们更多的机会，谢谢大家！7
写在最后：今天这篇文章，虽然言辞有些激烈，但我相信说出了不少父母的心声。老人们常说，从前那么穷，一家养五六个孩子也过来了，不理解现在的父母为什么连二胎都不愿意生。其实很大一部分原因是现在教育好一个孩子的成本跟过去大不相同了。大环境变了，也要求我们父母养孩子的方式方法跟着变。文章作者：褚殷，文章整理自：新浪教育盛典演讲，版权归原作者所有；我们尊重原创，如涉及版权问题，请联系我们及时删除。
若干豆腐块散见于网络。心若快乐，日子就不辛苦，随时记录生活中的小惊喜，小点滴，小温馨，小确幸，然后默默地心生欢喜。（ID:erya）点赞在看，是您对二丫最大的支持预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇