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韩式的香炒西葫芦和中餐的做法有点不太一样，用的是韩式调料中特有的虾酱，清爽又不失独特的滋味。
食材西葫芦：1个/洋葱：1/4个
红辣椒：1个/蒜末：2勺
辅料韩式虾酱：1勺/香油：1勺
芝麻：适量
制作方法01
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西葫芦（角瓜）对半切后，切成约1cm厚的半圆片
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洋葱切丝
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红辣椒祛籽切丝
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西葫芦（角瓜）撒盐稍腌一会
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锅内放入少许油后加入蒜末炒香，再加入洋葱和西葫芦（角瓜）继续翻炒
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加入虾酱和红辣椒快速翻炒
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最后加入香油和芝麻即可
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摆盘出锅
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