秋天比较干燥,
不少家庭经常会选雪梨来煲汤润燥。
不过,
有的人即使经常食用梨,
效果都未如理想。
为什么会这样?
很可能是未加辨证,食不得法。
燥邪又有
“温燥”和“寒燥”之分。
温燥眼下虽然已过中秋,天气干爽,但广州的气温仍高。这时的秋燥以“温燥”为主,主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等,在食疗上要以清热润燥为主。
凉燥到了秋冬之交,气温已明显下降,这时的燥以“凉燥”为主,主要表现为口干而不喜饮或喜热饮,咳痰清稀或无痰,舌淡苔干等症状,在食疗上要以温润为主。
针对不同的体质、凉热,
小编推荐以下几道润燥汤,
有兴趣的街坊不妨一试:
温燥体质偏热——西洋参石斛煲梨汤
做法:取雪梨1个,西洋参5~10克,石斛10克,玉竹15克,猪瘦肉克,加入适量清水,煮1个小时后加食盐调味即可。
功效:清热润燥、生津止渴,适合体质偏热的人在感受温燥时食用。
体质偏寒——沙参石斛煲梨汤
做法:雪梨1个,沙参10克,石斛10克,玉竹15克,猪瘦肉克,加入适量清水,煮1个小时后加食盐调味即可。
功效:雪梨加上沙参润燥而不寒凉,适合体质偏寒的人在感到温燥时食用。
凉燥体质偏热——麦冬石斛煲梨汤
做法:雪梨1个,麦冬10~15克,石斛10克,玉竹15克。煮法同上。
功效:滋养心阴,尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
体质偏寒——*参石斛煲梨汤
做法:雪梨1个,*参10~12克,麦冬10克,石斛10克,玉竹15克。煮法同上。
功效:加上*参能补中益气,适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
作为这些汤的主角:
梨
小编还有好介绍
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秋意渐浓,早起开始有点凉意,衣物也逐渐需要增添了。秋风、秋叶、秋雨,都让人觉得舒爽,噢噢,当然还得有秋月梨!最让人觉得舒爽,一天吃了三个还想吃!(不含夸张成分)
秋月梨,细腻如秋水,洁白比明月,入口化渣,汁水丰富清甜,梨皮还超薄,真的是小编今年吃过最好吃的梨,没有之一,一点不夸张!
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入秋后,天气逐渐干燥起来,最是要滋补润肺的时候,梨当仁不让成为入秋第一良果!在众多梨品中,秋月梨独树一帜,不仅有诗意的名头,还有过人的口感。
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秋月梨果形端正,表皮呈*褐色,外观好看。果肉呈乳白色,果核小,可食率95%以上,果肉甜度可达到16°,简直是惊为天“梨”,毕竟连库尔勒的香梨平均甜度也只有12°!
秋月梨肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,国内粉丝不少,崭露头角两年以来,年年都是卖爆(不含夸张成分),吃过此梨,其他的梨都是将就!
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秋月梨在在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”,拜倒在其清甜汁水下的国外迷妹比比皆是。一般的梨子水分在71%-75%这个范围内,但秋月梨的水分最高居然可以达到81%,一口下去感觉就是一汪甜蜜的糖水~
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秋月梨的鲜甜脆嫩,离不开山东莱阳的好山好水。山东莱阳,素有“梨乡”之美誉,莱阳梨更是国家地理标志保护产品。
这里堪称全球最适宜梨子生长的地方之一。
半湿润性气候,光照充足,年平均降水量为mm,年平均日照时数小时,无霜期达天。秋月梨正是在这样得天独厚的自然地理环境之下,生长、变甜~直到更甜。
环境得天独厚之余,果农遵循自然农法,从开花到结果,使用生态有机肥料,套袋防虫害,不打蜡,不催药,保证纯天然树上熟。
果农拉来老牛犁地,保持土壤的水分和松弛,每家每户都会调配农家肥进行浇灌。
果农还坚持使用土杂肥代替化学肥料,零农残,零除草剂。让树下的杂草自然生长,通过秸秆制成天然有机肥,使梨园形成可持续生态发展。
除此之外,果园也制定了严格的选果流程,从人工采摘、装框、初选、二选、三选、包装等等工序,只遴选出大小均匀、果体端正的梨子分级储运、发货。
整个流程下来,只有接近50%的梨子才能入选,只求为您带来更完美的好梨。
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这次为大家推荐的山东莱阳秋月梨
约4.5斤家庭装(6~9个)原价49.9元起
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