今天是24节气中的立秋今天惠生活厨房再次请到了鸿茅药酒的养生专家--高老师，给大家讲养生。
高老师要告诉你，立秋时节该怎么做，怎么吃。
沙参玉竹老鸭汤
沙参和玉竹这两味中药，搭配着煲汤能更好地发挥功效，不仅能保护我们的肺部，而且对咳嗽和支气管疾病都有好的疗效。
其中，沙参分南沙参和北沙参，在这道沙参玉竹老鸭汤中，我们用到是北沙参，除了润肺降噪，北沙参还有滋补胃阴的功能，适合在酷暑之后进补。
1、将老鸭洗净、切块、汆水，玉竹、沙参洗干净后泡水，生姜切片；
2、将汆水后的鸭块和姜片、葱段一起放入锅中，加入适量的水；
3、沙参、玉竹一起放入锅中，
4、大火煮开后，转小火，炖煮一个半小时以上；
5、出锅前加适量的盐调味。
糖醋小排
1、小排切段，加盐和料酒腌制；
2、打一个鸡蛋，抓捏均匀；
3、加生粉，和适量的水，继续抓捏；
4、起油锅，等到七成油温时，下小排油炸；
5、彩椒切块；
6、制作糖醋酱汁，加入料酒、酱油、白糖和适量的水，最后倒入米醋；
7、等到酱汁熬至浓稠时，倒入炸好的小排和彩椒；
8、翻炒，让酱汁均匀地裹上小排。这样，这道糖醋小排就做好了。
两道非常适合在立秋之后吃的养生菜
你也试试吧~给家人带来健康！
“鸿茅药酒”是中国药酒的代表，创制于乾隆四年，也就是公元年。
这是药酒史上融汇古今、贯通中蒙药方酒剂的集大成者。
它共由67味动植物药材组方，以内蒙古凉城特有的山泉水纯粮酒酿制。
鸿茅药酒延续近三百年的神秘“八步古法”配制技艺。
于年成功入选“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”，成为利在当代的活态传承典范。
“鸿茅药酒”的组方年收入《中华人民共和国药典》
在国家批复的功效主治中包括了“祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾。
用于风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏”，比清宫御医认定的功效又扩大了，并成为“OTC”药酒。
“OTC”药酒的概念就是无须医生处方，自己可以在药店柜台买得到的药酒，并且超过一般规定剂量饮用也不至发生安全问题的药酒。
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