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TUhjnbcbe - 2021/6/30 19:15:00
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立秋后秋燥怎么办?快快来碗滋阴润肺汤!最近嘴唇起皮了吗?面部紧绷绷了吗?小腿一抓一条白色痕迹吗?大便干结了吗?开始干咳了吗?-----如果你出现了这些问题,最大的可能就是遭遇秋燥了.照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润.所以,眼下季节适宜多喝些清热,生津,养阴的汤水.鸭肉味甘,咸,性微凉,能补阴益血,清热健脾,用来煲汤正是季节转换时的绝佳食品.除了鸭肉,还有沙参,玉竹,麦冬和百合等中药材,也是广东人用来煲清补润燥的常见汤料.沙参能润肺清心,益胃生津;玉竹可养阴润燥,除烦止渴;百合可清肺润燥,滋阴清热;麦冬可养阴生津,润肺止咳;它们可以保护我们的肺部.沙参玉竹老鸭汤是广东传统汤方,既可补虚,又可润燥养阴,其味道鲜美甘甜,非常适合秋天食用,更适合熬夜,电脑族,雾霾天气保健,阴虚火旺体质的群体饮用,趁着这个秋天,大家不妨来上这么一道美味汤水滋润一下吧!

准备材料:老鸭,沙参,玉竹,麦冬,百合,枸杞,蜜枣

调料:盐,姜片

做法步骤:

1.将沙参,玉竹,麦冬,百合用清水洗净

2.切姜备用

3.将老鸭焯水后捞出

4.锅中放老鸭,沙参,玉竹,麦冬,百合,蜜枣姜片

5.加水煲两个小时

6.最后加入适量盐和枸杞调味即可出锅

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