很多妈妈问我：上火煲什么凉茶？真不好意思！我家从来没有煲凉茶喝凉茶的习惯，凉茶本是寒凉之物，伤肾又伤脾，真心不推荐。我家习惯都是煲汤煲糖水，我跟老公阴虚火旺，而我跟儿子脾胃也不算好，所以经常煲以下这个汤：石斛、沙参、麦冬、无花果炖猪肉，有养阴润燥、益胃生津的功效，适用于慢性胃炎及温病伤阴所出现的食欲不振，口干咽燥，大便干结等症。
所需要材料：鲜石斛50克或者干品石斛15克，麦冬15克、沙参15克、玉竹15克、土耳其无花果3粒
干无花果食用功效性味：甘;性凉。归经：肺;胃;大肠经。功能主治：清热生津;健脾开胃;解*消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良，泄泻痢疾;痈肿;癣疾。
石斛有良好的养用生津作用，曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为仙草，但要注意的，石斛药性微寒、滋腻，有收敛邪气之弊，会阻碍人体内部的病邪向外宣泄，还能助湿生痰，化热，只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚，燥热者才可使用，平日素有湿热、痰湿、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有伤风、腹泻、水肿、*疸、疮疖。带下等病人均不宜服用。石斛，对气管敏感，喉咙痒，干咳及带痰因气燥引起的咳嗽等，服用石斛补肺润肺汤水有助润肺生津，化痰等功效。
无花果食用功效性味：甘;性凉。归经：肺;胃;大肠经。功能主治：清热生津;健脾开胃;解*消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良，泄泻痢疾;痈肿;癣疾。
做法：
用清水将药材泡浸半小时
瘦肉氽水，
去掉血水异味
然后将所有材料洗干净放入煲内，加三片姜片，慢火煲三小时后放盐调味，就可以品尝美味靓汤了！
最近正是学生紧张复习，容易心烦意燥的时候，煲这个汤正好了！我家的小学生喝得几乎把头都埋碗里了！
那么多的文字鸡汤
不如一碗老火靓汤
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