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绿豆汤
绿豆汤具有清热解*、止渴消暑的功效。常温饮用即可，不宜冰镇；体质虚寒者不宜过多饮用。
冬瓜汤
冬瓜有清热解*、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。冬瓜炖排骨，营养美味，能开胃促进食欲。
酸梅汤
乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂、冰糖适量，大火烧开转小火煮30分钟，调味即可。酸甜可口，生津止渴。
沙参玉竹老鸭汤
鸭肉性凉，味甘咸，滋阴益气；北沙参补肺阴，清肺热；玉竹养阴润燥，生津止渴。此汤有滋阴清热的功效。
代茶饮
夏季出汗多，疲劳乏力者，可以以*参、麦冬、五味子（生脉饮）代茶饮，功效益气养阴，生津止渴。
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