一到秋冬
就是吃萝卜的好时节~
俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜
民间更有“冬日萝卜赛人参”的说法
谷裕市场
天河客运站附近的谷裕市场
交易建筑面积8万平方米
是天河区品种最齐全的
大型农副产品批发市场之一
仅仅是蔬果区
面积有2个足球场那么大
批发零售来自全国各个品种的食材
每个档口都好像地摊式销售
选购特别方便
街坊*姨向“特搜”推荐
这个档口的白萝卜1.3元一斤
价廉物美，全场最佳
老板在这里经营了8年
每天日销多斤左右
档主介绍
这个季节也正值萝卜销售的旺季
萝卜是按照天气走势来
天气越冷越好卖
怎么挑选白萝卜？
1、看光泽
新鲜的白萝卜，基本上都是白色的，很有亮泽。
2、掂重量
把同样体积大小的白萝卜放在手心掂量一下，要选择那种比较有重量的，掂在手里沉甸甸的。
3、摸表皮
选萝卜的时候，要选不要裂开、表面光滑的，这样的比较嫩。如果太老了，内心会糠，没有水分吃起来会苦。
4、看根须
白萝卜刚采摘回来时，根须大部分都是很直的，所以挑选时尽量选择根须直的，这样比较新鲜，避免那种根须部杂乱无章、分叉多的。
原来挑选好的白萝卜
都需要注意这么多
那么在食用方面
有什么禁忌和注意事项呢？
冬天吃萝卜的好处？
清凉去火
“萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解*消炎的作用。
促进消化
“胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
进食的时候，我们常会听到
白萝卜不宜和很多食材同食？
萝卜搭配不当、吃错会中*？
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木耳加白萝卜会引发皮炎？
丝瓜加白萝卜会伤元气？
喝中药的时候不能吃白萝卜？
这些听起来还有板有眼的
真相是
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医院减重中心营养师-麦粒介绍，从营养学的角度来说，并没有食物相克这么一说，所以大家在选购食材的时候，不要那么多忌讳，可以放心地吃。
白萝卜不能和所有的中药一起食用的，但实际上来讲，白萝卜有一定的下泄作用，所以它不能够和食药同源的温补性的食材一起食用。
比如说像人参，西洋参这些温补型的药材食用，但一些可以祛火的中药材，可以适当地来一起补充。
脾胃虚寒及有胃部疾病者不宜食用，因萝卜性凉，脾胃虚寒者、患有慢性胃炎、胃溃疡的人就不宜大量食用了。
这个季节很容易着凉感冒
吃白萝卜正好
不仅可以补充水分
对咳嗽多痰、伤风感冒等
都有改善功效
动动手指
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